Rapița: ce este această plantă, cultivare, utilizare

Rapița este o plantă din care se obține ulei. Aceasta aparține familiei cruciferelor. Este un hibrid între planta colza și varză. Are frunze albastru-verzui. Inflorescența are între 20 și 40 de flori galbene strălucitoare cu un parfum puternic. Perioada de înflorire durează până la 30 de zile. Fructele se formează apoi sub formă de păstăi lungi de 7 până la 12 cm. Fiecare plantă produce între 30 și 300 de fructe cu 20-40 de semințe. Rapița este folosită în bucătărie, medicină și cosmetologie.

Cum se cultivă rapița

Pentru cultivarea acestei plante se folosesc două metode:

• Rapița de iarnă este semănată în câmp la sfârșitul lunii august. Până la apariția înghețului, planta formează rozete înalte de până la 25 cm, cu până la 8 frunze pe ele. Atunci când temperaturile de primăvară sunt peste zero grade, rapița crește rapid și capătă masă verde. Rapița se cosește primăvara înainte de plantarea altor culturi și se dă animalelor ca furaj.
• Rapița de primăvară este plantată primăvara devreme și recoltată toamna. Aceste culturi au randamente mai mari.

Rapița se plantează în câmp deschis, deoarece are nevoie de multă lumină solară. Deși îi place umiditatea, nu se dezvoltă bine în zonele apropiate de pânza freatică, în zonele mlăștinoase și în zonele joase. Solurile de pământ negru ușor acide sunt potrivite pentru cultivarea rapiței. Se plantează cel mai bine după cereale, leguminoase, culturi de cartofi, trifoi sau lupin. Este de preferat să nu se cultive rapiță într-un loc în care au crescut crucifere și varză.

Înainte de plantarea rapiței, solul trebuie curățat de buruieni, recultivat și afânat. Cu două săptămâni înainte de plantare, semințele sunt tratate cu fungicide și insecticide pentru a le proteja împotriva dăunătorilor și bolilor. La sfârșitul lunii aprilie, acestea sunt plantate în rânduri la o lățime de 25-30 cm și îngropate la 2-3 cm.

Este important să faceți acest lucru devreme în primăvară pentru a combate mai ușor principalul inamic al rapiței - puricele crucifer. Dacă este plantat mai târziu, acesta poate ucide până la 25 % din răsaduri. Rapița nu se teme de înghețuri de până la -3 grade. Cu toate acestea, atunci când se formează florile, vremea ar trebui să fie deja caldă.

Etapele de hrănire a rapiței:

• Rapița este erbicidată în timpul perioadei de răsărire și de formare a rozetelor. Buruienile pot deprima creșterea acestei plante.
• Spațiul dintre rânduri trebuie să fie slăbit.
• Fertilizați solul cu îngrășăminte cu fosfor, potasiu și azot înainte de plantare. De asemenea, adăugați îngrășământ cu azot în perioada de formare a mugurilor. Totuși, acest lucru se face în doze mici, pentru a nu provoca creșterea excesivă a frunzelor și pentru a nu întârzia coacerea fructelor.
• Când se formează semințele, se aplică pe sol îngrășământ cu sulf. De asemenea, este important să se verifice solul pentru mangan, zinc și bor.

Utilizări ale semințelor de rapiță

Semințele de rapiță sunt utilizate în scopuri precum:

• Producerea de ulei din semințe pentru a fi utilizat în diverse industrii: tipografie, vopsele și lacuri, metalurgie, textile și procesarea alimentelor.
• Uleiul de rapiță este utilizat pentru fabricarea uleiului vegetal, precum și pentru margarină, grăsimi de gătit și înghețată.
• Făina obținută din semințe după producerea uleiului este adăugată la hrana animalelor de fermă.
• Semințele de rapiță cresc randamentul culturilor de cereale.

Frunzele de rapiță sunt foarte bogate în proteine, astfel încât această plantă este utilizată în hrana animalelor. Uleiul este bogat în vitamina E. Acest lucru îl face un produs foarte nutritiv pentru oameni.