Repka olejná: čo je to rastlina, pestovanie, použitie

Repka olejná je rastlina, z ktorej sa získava olej. Patrí do čeľade krížovitých rastlín. Je to kríženec repky olejnej a kapusty. Má modrozelené listy. Kvetenstvo má 20 až 40 jasne žltých kvetov so silnou vôňou. Doba kvitnutia trvá až 30 dní. Plody sa potom tvoria v podobe strukov dlhých 7 až 12 cm. Každá rastlina vytvára 30 až 300 plodov s 20 až 40 semenami. Repka sa používa v kuchyni, medicíne a kozmetike.

Ako sa pestuje repka olejná

Na pestovanie tejto rastliny sa používajú dva spôsoby:

• Repka ozimná sa vysieva na poliach koncom augusta. Do nástupu mrazov rastlina vytvorí ružice vysoké až 25 cm, na ktorých je až 8 listov. Pri jarných teplotách nad bodom mrazu repka rýchlo rastie a získava zelenú hmotu. Pred jarnou výsadbou iných plodín sa repka kosí a dáva sa dobytku ako krmivo.
• Jarná repka sa vysádza skoro na jar a zberá sa na jeseň. Tieto plodiny majú vyššie výnosy.

Repka sa pestuje na otvorených poliach, pretože potrebuje dostatok slnečného svetla. Hoci má rada vlahu, nerastie dobre v oblastiach v blízkosti podzemnej vody, v močaristých oblastiach a v nízko položených oblastiach. Na pestovanie repky sú vhodné mierne kyslé černozemné pôdy. Najlepšie je vysádzať ju po obilninách, strukovinách, zemiakoch, ďateline alebo lupine. Je vhodnejšie nepestovať repku na mieste, kde sa pestovali krížovité plodiny a kapusta.

Pred výsadbou repky by sa mala pôda zbaviť burín, znovu skultúrniť a nakypriť. Dva týždne pred výsadbou sa semená ošetria fungicídmi a insekticídmi na ochranu proti škodcom a chorobám. Koncom apríla sa vysievajú do riadkov so šírkou 25 - 30 cm a zahrabávajú sa 2 - 3 cm.

Je dôležité urobiť to skoro na jar, aby sa ľahšie bojovalo proti hlavnému nepriateľovi repky - blche krížovej. Ak sa vysadí neskôr, môže zničiť až 25 % sadeníc. Repka sa nebojí mrazov do -3. Keď sa však tvoria kvety, malo by byť už teplé počasie.

Fázy kŕmenia repky:

• V období klíčenia a tvorby ružíc sa repka prihnojuje. Plevel môže potlačiť rast tejto rastliny.
• Medziriadkový priestor by sa mal uvoľniť.
• Pred výsadbou pohnojte pôdu fosforovými, draselnými a dusíkatými hnojivami. Dusíkaté hnojivo pridajte aj počas obdobia tvorby púčikov. Robí sa to však v malých dávkach, aby sa nevyvolal nadmerný rast listov a neodkladalo sa dozrievanie plodov.
• Po vytvorení semien sa do pôdy aplikuje hnojivo so sírou. Dôležitá je aj kontrola pôdy na prítomnosť mangánu, zinku a bóru.

Použitie repky olejnej

Repka sa používa na účely, ako sú napr:

• Výroba oleja zo semien na použitie v rôznych priemyselných odvetviach: tlačiarenskom, maliarskom a lakovníckom, hutníckom, textilnom a potravinárskom.
• Z repkového oleja sa vyrába rastlinný olej, používa sa aj v margaríne, tuku na varenie a zmrzline.
• Šrot zo semien sa po výrobe oleja pridáva do krmiva pre hospodárske zvieratá.
• Repka zvyšuje výnosy obilnín.

Zelená repka má veľmi vysoký obsah bielkovín, preto sa táto rastlina používa v krmivách pre zvieratá. Olej má vysoký obsah vitamínu E. To z neho robí vysoko výživný produkt pre ľudí.