Фурни за дома: видове и характеристики, как да изберем

Не всички апартаменти са оборудвани с газови или електрически котлони с фурна, така че трябва да си купите такива отделно. Ако имате на разположение само електрически уреди за готвене и искате да печете торти, пайове, да печете месо и риба, тогава не можете да минете без електрическа фурна. Тук ще разгледаме всички видове фурни, какво предлагат те и как да изберете подходящата за вас.

Газ или електричество

Ако домът ви е снабден с газ, можете да изберете фурна, работеща на газ. Такива уреди са по-евтини и обикновено изискват по-малко разходи за експлоатация. Въпреки това електрическите модели са по-често предпочитани в апартаментите, тъй като имат по-голяма функционалност. Техните възможности ви позволяват да регулирате точно температурата на печене, като дълго време поддържате желаните стойности.

Размери

С широчина 60 см, височина 60 см и дълбочина до 60 см това е стандартният размер за поставяне под работен плот. Компактните модели са с височина 40-45 см и широчина 45 см. Ако трябва да готвите много с едно зареждане на фурната, изберете оборудване с височина до 90 см. Обемът на камерата на стандартната фурна е от 55 до 68 литра, а на компактната - от 37 до 45 литра.

Самостоятелни или комбинирани

Електрическата фурна може да бъде независима от котлона или комбинирана с него. При зависимите модели системата за управление е обща, така че ако тя се повреди, двата уреда няма да работят.

Вид контрол

Фурната може да се управлява по няколко начина:

• механично - с помощта на въртящите се копчета;
• механично чрез въртящи се копчета, лостове;
• С помощта на бутони, които могат да се прибират.

Моделите с ниска цена имат механично управление. По-скъпите устройства използват сензорно управление. Средната версия е комбинация от бутон и електронно управление.

Характеристики

Фурните имат тези допълнителни функции:

• Газовите фурни имат горелка на дъното на вътрешния съд. Електрическите модели имат следните опции: горно, долно или комбинирано отопление.
• Конвекция - движението на въздуха от вентилатора във фурната позволява на храната да се изпече равномерно.
• Грилът с мотор се върти и парчетата месо се изпичат равномерно. 
• Някои фурни имат телескопична система, чрез която тавите се удължават ⅔, а други могат да се изваждат напълно.
• Някои модели разполагат с функция за микровълнова печка. Това спестява място в кухнята, тъй като не се налага да инсталирате още един уред.
• Възможността за приготвяне на храната на пара я прави по-сочна.
• Интегрираните програми ви позволяват да зададете предварително подходящия режим според храната и ястието, което ще се приготвя.

Как да изберем

Обърнете внимание на тези фактори:

• Дали ви трябва газова или електрическа фурна.
• Какъв размер трябва да бъде оборудването.
• Подходящ в зависимост или независимо от фурната на плота.
• Кой тип управление е по-удобен.
• Дали подложките трябва да се свалят изцяло или частично.
• Дали има функция за самопочистване.
• От какви допълнителни опции се нуждаете: конвекция, грил, пара и др.

Фурните консумират до 4 kWh електроенергия, затова е препоръчително да ги свържете към специална електрическа линия. Това важи с особена сила, ако електрическата инсталация в апартамента или къщата не е нова. Ако искате да спестите от сметките си за електроенергия при използване на уреда, изберете модел с енергоспестяващ режим.