Ovne til hjemmet: typer og funktioner, hvordan man vælger

Ikke alle lejligheder er udstyret med et gas- eller elkomfur med ovn, så du skal købe et separat. Hvis der kun er elektriske apparater til rådighed til madlavning, og du ønsker at bage kager, tærter, kød og fisk, kan du ikke undvære en elektrisk ovn. Her får du et kig på alle slags ovne, hvad de har at tilbyde, og hvordan du vælger den rette til dig.

Gas eller elektrisk

Hvis dit hjem har en gasforsyning, kan du vælge en gasovn. Sådanne apparater er billigere og normalt billigere i drift. Elektriske modeller er dog mere almindeligt foretrukket i lejligheder, fordi de har større funktionalitet. Deres evner giver dig mulighed for præcist at regulere bagetemperaturen, i lang tid for at opretholde de ønskede værdier.

Mål

Med en bredde på 60 cm, en højde på 60 cm og en dybde på op til 60 cm er dette standardstørrelsen, der passer under en bordplade. De kompakte modeller er 40-45 cm høje og 45 cm brede. Hvis du har brug for at lave meget mad i en enkelt ovn, skal du vælge udstyr med en højde på op til 90 cm. Volumenet af kammeret i standardovnen er fra 55 til 68 liter, kompaktovn - fra 37 til 45 liter.

Standalone eller combi

En elektrisk ovn kan være uafhængig af kogepladen eller kombineret med den. På afhængige modeller deles styresystemet, så hvis det svigter, virker begge apparater ikke.

Kontroltype

Ovnen kan styres på flere forskellige måder:

• mekanisk - ved hjælp af drejeknapperne;
• mekanisk via drejeknapper, håndtag;
• Ved hjælp af trykknapper, der kan trækkes tilbage.

De billige modeller har mekanisk styring. De dyrere bruger touch-kontrol. Den midterste version er en kombination af trykknap og elektronisk styring.

Funktioner

Ovne har disse ekstra funktioner:

• Gasovne har en brænder i bunden af den indre beholder. Elektriske modeller har valgmuligheder: top-, bund- eller kombineret opvarmning.
• Konvektion - luftbevægelsen fra ventilatoren i ovnen gør det muligt at bage maden jævnt.
• Grillen med en motor roterer, og kødstykkerne steges jævnt. 
• Nogle ovne har et teleskopsystem, hvor bakkerne kan forlænges ⅔ i længden, og andre kan fjernes helt.
• Nogle modeller har en mikrobølgeovnsfunktion. Det sparer plads i køkkenet, fordi du ikke behøver at installere endnu et apparat.
• Muligheden for at dampe madvarer gør dem mere saftige.
• Med de integrerede programmer kan du forudindstille den rigtige tilstand alt efter mad og den ret, der skal tilberedes.

Sådan vælger du

Vær opmærksom på sådanne faktorer:

• Uanset om du har brug for en gas- eller elovn.
• Hvilken størrelse skal udstyret have.
• Egnet til at være afhængig eller uafhængig af kogepladeovnen.
• Hvilken type kontrol er mest praktisk.
• Skal bakkerne være helt eller delvist aftagelige?
• Om der er en selvrensningsfunktion.
• Hvilke ekstra muligheder du har brug for: varmluft, grill, damp osv.

Ovne bruger op til 4 kWh elektricitet, så det er tilrådeligt at tilslutte dem til en dedikeret strømledning. Dette gælder især, hvis de elektriske ledninger i lejligheden eller huset ikke er nye. Hvis du ønsker at spare på din elregning, når du bruger apparatet, skal du vælge en model med ECO-tilstand.