Ovens voor thuis: soorten en kenmerken, hoe te kiezen

Niet alle flats zijn uitgerust met een gas- of elektrisch fornuis met oven, dus die moet je apart kopen. Als u alleen met elektrische apparaten kunt koken, en u wilt taarten, cakes, vlees en vis bakken, dan kunt u niet zonder een elektrische oven. Hier een blik op alle soorten ovens, wat ze te bieden hebben en hoe u de juiste kiest.

Gas of elektrisch

Als uw huis een gasvoorziening heeft, kunt u kiezen voor een oven op gas. Dergelijke toestellen zijn minder duur en meestal minder duur in gebruik. Elektrische modellen genieten echter de voorkeur in appartementen, omdat ze een grotere functionaliteit hebben. Dankzij hun mogelijkheden kunt u de temperatuur van het bakken nauwkeurig regelen, en gedurende lange tijd de gewenste waarden handhaven.

Afmetingen

Met een breedte van 60 cm, een hoogte van 60 cm en een diepte van maximaal 60 cm is dit de standaardmaat die onder een werkblad past. De compacte modellen zijn 40-45 cm hoog en 45 cm breed. Als u veel moet koken in één lading van de oven, kies dan apparatuur tot 90 cm hoog. Het volume van de kamer van de standaardoven is van 55 tot 68 liter, compact - van 37 tot 45 liter.

Standalone of combi

Een elektrische oven kan onafhankelijk van de kookplaat zijn of ermee worden gecombineerd. Bij afhankelijke modellen wordt het besturingssysteem gedeeld, dus als het uitvalt, werken beide apparaten niet.

Type controle

De oven kan op verschillende manieren worden bediend:

• mechanisch - met behulp van de draaiknoppen;
• mechanisch via draaiknoppen, hendels;
• Door middel van drukknoppen die kunnen worden ingetrokken.

Budgetmodellen gebruiken mechanische bediening. De duurdere gebruiken aanraakbediening. De middelste versie is een combinatie van drukknop en elektronische bediening.

Kenmerken

Ovens hebben deze extra functies:

• Gasovens hebben een brander op de bodem van de binnenkuip. Elektrische modellen hebben opties: boven-, onder- of gecombineerde verwarming.
• Convectie - de luchtbeweging van de ventilator in de oven laat het voedsel gelijkmatig bakken.
• De grill met motor draait, en stukken vlees worden gelijkmatig geroosterd. 
• Sommige ovens hebben een telescopisch systeem waarbij de bakjes ⅔ verlengd en andere volledig verwijderd kunnen worden.
• Sommige modellen hebben een magnetronfunctie. Dit bespaart ruimte in de keuken omdat u geen ander apparaat hoeft te installeren.
• De mogelijkheid om voedsel te stomen maakt het sappiger.
• Met de geïntegreerde programma's kunt u de juiste stand vooraf instellen, afhankelijk van het voedsel en het te bereiden gerecht.

Hoe te kiezen

Let op dergelijke factoren:

• Of je nu een gas- of elektrische oven nodig hebt.
• Hoe groot moet de apparatuur zijn.
• Geschikt afhankelijk of onafhankelijk van de kookplaatoven.
• Welk type controle is handiger.
• Moeten de trays geheel of gedeeltelijk uitneembaar zijn.
• Of er een zelfreinigende functie is.
• Welke extra opties u nodig hebt: convectie, grill, stoom, enz.

Ovens verbruiken tot 4 kWh elektriciteit, dus is het raadzaam ze aan te sluiten op een speciaal stroomnet. Dit geldt vooral als de elektrische bedrading in de flat of het huis niet nieuw is. Als u wilt besparen op uw elektriciteitsrekening wanneer u het apparaat gebruikt, kies dan een model met een energiebesparende stand.