Pečice za dom: vrste in funkcije, kako izbrati

Vsa stanovanja niso opremljena s plinskim ali električnim štedilnikom s pečico, zato ga morate kupiti posebej. Če so za kuhanje na voljo samo električne naprave in želite peči pecivo, pite, peči meso in ribe, potem ne morete brez električne pečice. V nadaljevanju si oglejte vse vrste pečic, kaj ponujajo in kako izbrati pravo za vas.

Plinski ali električni

Če je vaš dom opremljen s plinom, lahko izberete pečico na plinski pogon. Takšne naprave so cenejše in njihovo delovanje je običajno cenejše. Vendar so električni modeli pogosteje zaželeni v stanovanjih, saj imajo večjo funkcionalnost. Njihove zmogljivosti vam omogočajo natančno uravnavanje temperature pečenja in dolgotrajno ohranjanje želenih vrednosti.

Dimenzije

Širina 60 cm, višina 60 cm in globina do 60 cm so standardne velikosti za namestitev pod delovno površino. Kompaktni modeli so visoki 40-45 cm in široki 45 cm. Če morate v eni obremenitvi pečice speči veliko hrane, izberite opremo, visoko do 90 cm. Prostornina komore standardne pečice je od 55 do 68 litrov, kompaktne pa od 37 do 45 litrov.

Samostojno ali kombinirano

Električna pečica je lahko neodvisna od kuhalne plošče ali kombinirana z njo. Pri odvisnih modelih je nadzorni sistem v skupni rabi, zato v primeru okvare ne delujeta obe napravi.

Vrsta nadzora

Pečico lahko upravljate na več načinov:

• mehansko - z vrtljivimi gumbi;
• mehansko z vrtljivimi gumbi, vzvodi;
• Z gumboma, ki ju je mogoče umakniti.

Poceni modeli imajo mehansko upravljanje. Dražji uporabljajo upravljanje na dotik. Srednja različica je kombinacija upravljanja z gumbom in elektronskega upravljanja.

Značilnosti

Pečice imajo te dodatne funkcije:

• Plinske pečice imajo gorilnik na dnu notranje posode. Pri električnih modelih lahko izbirate med zgornjim, spodnjim ali kombiniranim ogrevanjem.
• Konvekcija - gibanje zraka zaradi ventilatorja v pečici omogoča enakomerno peko hrane.
• Žar z motorjem se vrti, kosi mesa pa so enakomerno pečeni. 
• Nekatere pečice imajo teleskopski sistem, s katerim se pladnji podaljšajo ⅔ dolžine, druge pa je mogoče popolnoma odstraniti.
• Nekateri modeli imajo funkcijo mikrovalovne pečice. S tem prihranite prostor v kuhinji, saj vam ni treba namestiti še enega aparata.
• Zaradi možnosti kuhanja v pari so živila bolj sočna.
• Vgrajeni programi omogočajo prednastavitev ustreznega načina glede na hrano in jed, ki jo želite skuhati.

Kako izbrati

Bodite pozorni na te dejavnike:

• Ali potrebujete plinsko ali električno pečico.
• Kakšna naj bo velikost opreme.
• Primeren je v odvisnosti ali neodvisno od pečice.
• Katera vrsta nadzora je priročnejša.
• Ali naj bodo pladnji v celoti ali delno odstranljivi.
• Ali je na voljo funkcija samočiščenja.
• Katere dodatne možnosti potrebujete: konvekcija, žar, para itd.

Pečice porabijo do 4 kWh električne energije, zato je priporočljivo, da jih priključite na poseben električni vod. To še posebej velja, če električna napeljava v stanovanju ali hiši ni nova. Če želite pri uporabi aparata prihraniti pri računu za elektriko, izberite model z načinom ECO.