Ev için fırınlar: türleri ve özellikleri, nasıl seçilir

Tüm dairelerde fırınlı gazlı veya elektrikli ocak bulunmaz, bu nedenle ayrı olarak satın almanız gerekir. Yemek pişirmek için sadece elektrikli aletler mevcutsa ve kek, turta, et ve balık pişirmek istiyorsanız, elektrikli fırın olmadan yapamazsınız. İşte tüm fırın çeşitlerine, sunduklarına ve sizin için doğru olanı nasıl seçeceğinize bir bakış.

Gaz veya elektrik

Evinizde gaz kaynağı varsa, gazla çalışan bir fırın seçebilirsiniz. Bu tür cihazlar daha ucuzdur ve genellikle kullanımı daha az maliyetlidir. Ancak elektrikli modeller daha fazla işlevselliğe sahip oldukları için apartman dairelerinde daha yaygın olarak tercih edilmektedir. Yetenekleri, istenen değerleri korumak için uzun süre pişirme sıcaklığını doğru bir şekilde düzenlemenizi sağlar.

Boyutlar

60 cm genişlik, 60 cm yükseklik ve 60 cm'ye kadar derinlik ile bu, bir tezgahın altına sığacak standart boyuttur. Kompakt modeller 40-45 cm yüksekliğinde ve 45 cm genişliğindedir. Tek bir fırın yükünde çok fazla pişirmeniz gerekiyorsa, 90 cm yüksekliğe kadar ekipman seçin. Standart fırının haznesinin hacmi 55 ila 68 litre, kompakt - 37 ila 45 litredir.

Bağımsız veya kombi

Elektrikli fırın ocaktan bağımsız olabilir veya onunla kombine edilebilir. Bağımlı modellerde kontrol sistemi paylaşılır, bu nedenle arızalanırsa her iki cihaz da çalışmaz.

Kontrol tipi

Fırın çeşitli şekillerde kontrol edilebilir:

• mekanik olarak - döner düğmeleri kullanarak;
• döner düğmeler, kollar aracılığıyla mekanik olarak;
• Geri çekilebilen basmalı düğmeler aracılığıyla.

Düşük maliyetli modeller mekanik kontrollere sahiptir. Daha pahalı olanlar dokunmatik kontrol kullanır. Orta versiyon, basmalı düğme ve elektronik kontrolün bir kombinasyonudur.

Özellikler

Fırınlar bu ekstra özelliklere sahiptir:

• Gazlı fırınlarda iç kabın alt kısmında bir brülör bulunur. Elektrikli modellerin seçenekleri vardır: üstten, alttan veya kombine ısıtma.
• Konveksiyon - fırındaki fandan gelen hava hareketi yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
• Motorlu ızgara döner ve et parçaları eşit şekilde kızartılır. 
• Bazı fırınlarda tepsilerin ⅔ uzunluğunda uzatılabildiği ve diğerlerinin tamamen çıkarılabildiği teleskopik bir sistem vardır.
• Bazı modellerde mikrodalga fonksiyonu vardır. Bu, mutfakta yer tasarrufu sağlar çünkü başka bir cihaz takmanız gerekmez.
• Yiyecekleri buharda pişirme seçeneği onları daha sulu hale getirir.
• Entegre programlar, pişirilecek yiyeceğe ve yemeğe göre doğru modu önceden ayarlamanıza olanak tanır.

Nasıl seçilir

Bu tür faktörlere dikkat edin:

• İster gazlı ister elektrikli fırına ihtiyacınız olsun.
• Ekipman ne büyüklükte olmalıdır.
• Ocak fırınına bağlı veya bağımsız olarak uygundur.
• Hangi kontrol türü daha uygundur.
• Tepsiler tamamen veya kısmen çıkarılabilir olmalıdır.
• Kendi kendini temizleme fonksiyonu olup olmadığı.
• Hangi ekstra seçeneklere ihtiyacınız var: konveksiyon, ızgara, buhar, vb.

Fırınlar 4 kWh'ye kadar elektrik tüketir, bu nedenle özel bir güç hattına bağlanmaları tavsiye edilir. Bu, özellikle daire veya evdeki elektrik tesisatı yeni değilse geçerlidir. Cihazı kullanırken elektrik faturanızdan tasarruf etmek istiyorsanız, ECO modu olan bir model seçin.