Професионална кафемашина: какво представлява, разлики от домашните кафемашини, как да изберем такава

Професионалните кафемашини се инсталират в кухните или залите на кафенета, ресторанти, барове, кафенета и сладкарници. Някои големи компании поставят кафемашини в офисите, за да могат клиентите, партньорите и служителите да си приготвят вкусна напитка. В къщите и апартаментите се инсталират кафемашини от друг тип. Нека разгледаме по какво се различават професионалните кафемашини от устройствата за дома.

Какво представлява професионалната кафемашина

Това е кафемашина с по-големи размери, тъй като има по-голям бойлер за загряване на водата и контейнер за кафе. Също така много професионални кафемашини са оборудвани с множество механизми за създаване на напитки.

Професионалните кафемашини, както и домашните, се предлагат в няколко вида:

• Роговите кафемашини са идеални за приготвяне на еспресо.
• Капсулните кафемашини са специални с това, че кафето не се изсипва в резервоар, а се поставят специални капсули, пълни със смлени зърна.
• Капковите кафемашини са подходящи за приготвяне на американо.
• Автоматичните кафемашини са оборудвани с няколко програми за приготвяне на различни видове напитки. Такива модели са професионални и домашни. Функционалността, обемите и скоростта на приготвяне на кафето се различават.
• Суперавтоматичните кафемашини са най-скъпите. Те са най-функционалните. Те разполагат с десетки програми за приготвяне на различни видове кафе. Достатъчно е да натиснете един бутон и напитката е готова. Такова оборудване е предназначено за много голям поток от клиенти. По-голяма част от супероавтоматичните кафемашини са направени за професионална употреба.

Разлики между професионалните кафемашини и домашните кафемашини

Основната разлика, която на първо място привлича вниманието, е цената. Професионалните кафемашини могат да струват два пъти повече от домашните модели. Защо е толкова голяма разликата?

Разликата в цената се крие в такива характеристики на професионалните кафемашини:

• Приготвянето на кафето е напълно автоматизирано. Достатъчно е само да осигурите достъп до вода и да поставите кафето в машината. Не е необходимо да се наема специално обучен бариста.
• Професионалните кафемашини са по-мощни от домашните кафемашини. Напитката се приготвя много по-бързо. Това е особено важно, ако в кафенето или друго заведение има голям поток от клиенти.
• Професионалните кафемашини могат да приготвят едновременно няколко порции кафе. Освен това то може да бъде от различни видове напитки.
• Котлите на професионалните кафемашини имат вграден термостат. Той постоянно поддържа желаната температура на водата. Не е необходимо да чакате течността да се загрее. Можете да приготвяте кафе по всяко време.
• Капацитетът за кафе и вода в професионалните кафемашини е много по-голям, отколкото в домашните модели. Благодарение на това можете да приготвяте много порции, като попълвате течността и кафените зърна по-рядко.
• Качествените професионални кафемашини са оборудвани с издръжливи части. Благодарение на това, дори при интензивна употреба, оборудването работи дълго време.

Домашните кафемашини са по-малки. Те разполагат с малък бойлер и резервоар за кафе. В повечето модели няма опция за едновременно приготвяне на няколко порции от напитка от различни видове.