Profesjonalny ekspres do kawy: co to jest, różnice w stosunku do domowych ekspresów do kawy, jak go wybrać

Profesjonalne ekspresy do kawy są instalowane w kuchniach lub salach kawiarni, restauracji, barów, kawiarni i cukierni. Niektóre duże firmy umieszczają ekspresy do kawy w biurach, aby klienci, partnerzy i pracownicy mogli przygotować sobie smaczny napój. W domach i mieszkaniach instalowane są ekspresy do kawy innego typu. Zastanówmy się, czym różnią się profesjonalne ekspresy do kawy od urządzeń do domu.

Czym jest profesjonalny ekspres do kawy?

Jest to ekspres do kawy o większych wymiarach, ponieważ ma większy bojler do podgrzewania wody i pojemnik na kawę. Ponadto wiele profesjonalnych ekspresów do kawy jest wyposażonych w wiele mechanizmów do tworzenia napojów.

Profesjonalne ekspresy do kawy, podobnie jak ekspresy do użytku domowego, występują w kilku rodzajach:

• Ekspresy rogowe są idealne do parzenia espresso.
• Ekspresy na kapsułki są wyjątkowe, ponieważ kawa nie jest wlewana do zbiornika, ale instalowane są specjalne kapsułki wypełnione zmielonymi ziarnami.
• Ekspresy przelewowe są odpowiednie do parzenia kawy Americanos.
• Automatyczne ekspresy do kawy są wyposażone w kilka programów do przygotowywania różnych rodzajów napojów. Takie modele są profesjonalne i domowe. Różnią się one funkcjonalnością, objętością i szybkością przygotowywania kawy.
• Superautomatyczne ekspresy do kawy są najdroższe. Są najbardziej funkcjonalne. Posiadają dziesiątki programów do przygotowywania różnych rodzajów kawy. Wystarczy nacisnąć jeden przycisk i napój jest gotowy. Taki sprzęt jest przeznaczony do bardzo dużego przepływu klientów. Więcej ekspresów superautomatycznych jest przeznaczonych do użytku profesjonalnego.

Różnice między profesjonalnymi a domowymi ekspresami do kawy

Główną różnicą, która przede wszystkim zwraca uwagę, jest cena. Profesjonalne ekspresy do kawy mogą kosztować dwa razy więcej niż modele domowe. Skąd tak duża różnica?

Różnica w cenie tkwi w takich cechach profesjonalnych ekspresów do kawy:

• Przygotowanie kawy jest w pełni zautomatyzowane. Wystarczy tylko zapewnić dostęp do wody i wsypać kawę do ekspresu. Nie ma potrzeby zatrudniania specjalnie przeszkolonego baristy.
• Profesjonalne ekspresy do kawy są bardziej wydajne niż ekspresy domowe. Napój przygotowywany jest znacznie szybciej. Jest to szczególnie ważne w przypadku dużego przepływu klientów w kawiarni lub innym lokalu.
• Profesjonalne ekspresy do kawy mogą jednocześnie przygotowywać kilka porcji kawy. Co więcej, mogą to być różne rodzaje napojów.
• Bojlery profesjonalnych ekspresów do kawy mają wbudowany termostat. Stale utrzymuje on pożądaną temperaturę wody. Nie trzeba czekać, aż płyn się nagrzeje. Kawę można przygotować w dowolnym momencie.
• Pojemność na kawę i wodę w profesjonalnych ekspresach jest znacznie większa niż w modelach domowych. Dzięki temu można przygotować wiele porcji, rzadziej uzupełniając płyn i ziarna kawy.
• Wysokiej jakości profesjonalne ekspresy do kawy wyposażone są w trwałe części. Dzięki temu nawet przy dużej eksploatacji sprzęt działa przez długi czas.

Domowe ekspresy do kawy są mniejsze. Mają mały bojler i zbiornik na kawę. W większości modeli nie ma opcji jednoczesnego przygotowania kilku porcji napoju różnego typu.