Professionelle Kaffeemaschine: Was ist das, was unterscheidet sie von Kaffeemaschinen für den Hausgebrauch, wie wählt man sie aus?

Professionelle Kaffeemaschinen werden in den Küchen oder Sälen von Cafés, Restaurants, Bars, Coffeeshops und Konditoreien aufgestellt. Einige große Unternehmen stellen Kaffeemaschinen in ihren Büros auf, damit sich Kunden, Partner und Mitarbeiter ein leckeres Getränk zubereiten können. In Häusern und Wohnungen werden Kaffeemaschinen eines anderen Typs aufgestellt. Betrachten wir einmal, wie sich professionelle Kaffeemaschinen von den Geräten für zu Hause unterscheiden.

Was ist eine professionelle Kaffeemaschine?

Es handelt sich um eine Kaffeemaschine mit größeren Abmessungen, denn sie hat einen größeren Kessel zum Erhitzen von Wasser und einen Behälter für den Kaffee. Außerdem sind viele professionelle Kaffeemaschinen mit mehreren Mechanismen für die Zubereitung von Getränken ausgestattet.

Professionelle Maschinen gibt es, wie auch die Maschinen für den Hausgebrauch, in verschiedenen Ausführungen:

• Horn-Espressomaschinen sind ideal für die Zubereitung von Espresso.
• Kapselkaffeemaschinen zeichnen sich dadurch aus, dass der Kaffee nicht in einen Behälter gegossen wird, sondern spezielle, mit gemahlenen Bohnen gefüllte Kapseln eingesetzt werden.
• Tropfkaffeemaschinen sind für die Zubereitung von Americanos geeignet.
• Kaffeevollautomaten sind mit mehreren Programmen für die Zubereitung verschiedener Getränkearten ausgestattet. Solche Modelle gibt es sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch. Sie unterscheiden sich in Bezug auf Funktionalität, Volumen und Geschwindigkeit der Kaffeezubereitung.
• Superautomatische Kaffeemaschinen sind die teuersten. Sie sind am funktionellsten. Sie verfügen über Dutzende von Programmen für die Zubereitung verschiedener Kaffeesorten. Es genügt ein Knopfdruck, und das Getränk ist fertig. Solche Geräte sind für einen sehr großen Kundenstrom ausgelegt. Weitere vollautomatische Kaffeemaschinen sind für den professionellen Gebrauch bestimmt.

Unterschiede zwischen professionellen Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen für zu Hause

Der Hauptunterschied, der zuallererst auffällt, ist der Preis. Professionelle Kaffeemaschinen können doppelt so viel kosten wie Modelle für den Hausgebrauch. Warum ein so großer Unterschied?

Der Preisunterschied liegt in den Merkmalen der professionellen Kaffeemaschinen begründet:

• Die Kaffeezubereitung ist vollautomatisch. Es genügt, die Maschine mit Wasser zu versorgen und den Kaffee in die Maschine zu füllen. Es ist nicht nötig, einen speziell ausgebildeten Barista einzustellen.
• Professionelle Kaffeemaschinen sind leistungsstärker als Kaffeemaschinen für zu Hause. Das Getränk wird viel schneller zubereitet. Dies ist besonders wichtig, wenn in einem Café oder einer anderen Einrichtung ein großer Kundenstrom herrscht.
• Professionelle Kaffeemaschinen können gleichzeitig mehrere Portionen Kaffee zubereiten. Außerdem kann es sich um verschiedene Arten von Getränken handeln.
• Die Kessel von professionellen Kaffeemaschinen haben einen eingebauten Thermostat. Er hält die gewünschte Wassertemperatur konstant aufrecht. Sie müssen nicht warten, bis sich die Flüssigkeit erwärmt hat. Sie können zu jeder Zeit Kaffee zubereiten.
• Das Fassungsvermögen für Kaffee und Wasser ist bei professionellen Kaffeemaschinen viel größer als bei Modellen für den Hausgebrauch. So können Sie viele Portionen zubereiten und müssen die Flüssigkeit und die Kaffeebohnen seltener nachfüllen.
• Hochwertige professionelle Kaffeemaschinen sind mit langlebigen Teilen ausgestattet. Dadurch funktionieren die Geräte auch bei starker Beanspruchung lange Zeit.

Kaffeemaschinen für den Hausgebrauch sind kleiner. Sie haben einen kleinen Kessel und Kaffeetank. Bei den meisten Modellen gibt es keine Möglichkeit, mehrere Portionen eines Getränks unterschiedlicher Art gleichzeitig zuzubereiten.