Profesionalus kavos aparatas: kas tai yra, kuo jis skiriasi nuo buitinių kavos aparatų, kaip jį išsirinkti

Profesionalūs kavos aparatai įrengiami kavinių, restoranų, barų, kavinių ir konditerijos cechų virtuvėse arba salėse. Kai kurios didelės įmonės kavos aparatus įrengia biuruose, kad klientai, partneriai ir darbuotojai galėtų patys pasigaminti skanų gėrimą. Namuose ir butuose įrengiami kitokio tipo kavos aparatai. Panagrinėkime, kuo profesionalūs kavos aparatai skiriasi nuo namams skirtų prietaisų.

Kas yra profesionalus kavos aparatas

Tai didesnių matmenų kavos aparatas, nes jame yra didesnis boileris vandeniui šildyti ir indas kavai. Be to, daugelyje profesionalių kavos aparatų įrengti keli gėrimų gaminimo mechanizmai.

Profesionalūs kavos aparatai, kaip ir namų kavos aparatai, būna kelių tipų:

• Raginiai espreso kavos aparatai idealiai tinka espreso kavai gaminti.
• Kapsuliniai kavos aparatai ypatingi tuo, kad kava pilama ne į talpyklą, o įdedamos specialios kapsulės, pripildytos maltų pupelių.
• Lašeliniai kavos aparatai tinka amerikonams gaminti.
• Automatiniuose kavos aparatuose yra kelios programos įvairių rūšių gėrimams ruošti. Tokie modeliai yra profesionalūs ir skirti namams. Skiriasi jų funkcionalumas, kavos ruošimo kiekiai ir greitis.
• Superautomatiniai kavos aparatai yra brangiausi. Jie yra funkcionaliausi. Juose yra kelios dešimtys programų, skirtų įvairių rūšių kavai ruošti. Užtenka paspausti vieną mygtuką, ir gėrimas paruoštas. Tokia įranga skirta labai dideliam klientų srautui. Daugiau superautomatinių kavos aparatų gaminama profesionaliam naudojimui.

Profesionalių kavos aparatų ir namų kavos aparatų skirtumai

Pagrindinis skirtumas, į kurį pirmiausia atkreipiamas dėmesys, yra kaina. Profesionalūs kavos aparatai gali kainuoti dvigubai brangiau nei namų modeliai. Kodėl toks didelis skirtumas?

Kainos skirtumas slypi tokiose profesionalių kavos aparatų savybėse:

• Kavos ruošimas yra visiškai automatizuotas. Užtenka tik užtikrinti prieigą prie vandens ir įdėti kavą į aparatą. Nereikia samdyti specialiai apmokyto baristos.
• Profesionalūs kavos aparatai yra galingesni nei namų kavos aparatai. Gėrimas paruošiamas daug greičiau. Tai ypač svarbu, jei kavinėje ar kitoje įstaigoje yra didelis klientų srautas.
• Profesionalūs kavos aparatai vienu metu gali paruošti kelias porcijas kavos. Be to, tai gali būti skirtingų rūšių gėrimai.
• Profesionalių kavos aparatų katiluose įmontuotas termostatas. Jis nuolat palaiko norimą vandens temperatūrą. Jums nereikia laukti, kol skystis įšils. Kavą galite ruošti bet kuriuo metu.
• Profesionalių kavos aparatų kavos ir vandens talpa yra daug didesnė nei buitinių modelių. Dėl to galite paruošti daug porcijų, rečiau papildydami skystį ir kavos pupeles.
• Kokybiški profesionalūs kavos aparatai turi patvarias dalis. Dėl to net ir labai intensyviai naudojama įranga veikia ilgai.

Namų kavos aparatai yra mažesni. Juose yra nedidelis boileris ir kavos talpykla. Daugumoje modelių nėra galimybės vienu metu ruošti kelias skirtingų rūšių gėrimo porcijas.