Professzionális kávéfőző: mi az, mi a különbség az otthoni kávéfőzőkhöz képest, hogyan válasszon egyet

A professzionális kávéfőzőket kávézók, éttermek, bárok, kávézók és cukrászdák konyháiban vagy termeiben helyezik el. Egyes nagyvállalatok az irodákban is elhelyeznek kávégépeket, hogy az ügyfelek, partnerek és alkalmazottak ízletes italt készíthessenek maguknak. A házakban és lakásokban más típusú kávéfőzőket telepítenek. Nézzük meg, miben különböznek a professzionális kávéfőzők az otthoni készülékektől.

Mi az a professzionális kávéfőző

Ez egy nagyobb méretekkel rendelkező kávéfőző, mivel nagyobb bojlerrel rendelkezik a víz melegítéséhez és a kávé tárolására szolgáló edénnyel. Emellett sok professzionális kávégép többféle mechanizmussal van felszerelve az italok elkészítéséhez.

A professzionális gépeknek, akárcsak az otthoni gépeknek, több típusa létezik:

• A kürtőskalácsos eszpresszógépek ideálisak eszpresszó készítésére.
• A kapszulás kávégépek különlegessége, hogy a kávét nem egy tartályba töltik, hanem speciális, őrölt kávébabbal töltött kapszulákat helyeznek bele.
• A csepegtető kávéfőzők amerikai kávé készítésére alkalmasak.
• Az automata kávéfőzők többféle programmal vannak felszerelve a különböző típusú italok elkészítéséhez. Az ilyen modellek professzionálisak és otthoniak. A kávé elkészítésének funkcionalitása, mennyisége és sebessége különbözik.
• A szuperautomata kávéfőzők a legdrágábbak. Ezek a legfunkcionálisabbak. Több tucat programmal rendelkeznek a különböző típusú kávék elkészítéséhez. Elég egyetlen gombnyomás, és máris kész az ital. Az ilyen berendezéseket nagyon nagy vásárlói áramlásra tervezték. Több szuperautomata kávégépet professzionális használatra készítenek.

Különbségek a professzionális kávégépek és az otthoni kávégépek között

A fő különbség, amely először is felhívja a figyelmet, az ár. A professzionális kávégépek kétszer annyiba kerülhetnek, mint az otthoni modellek. Miért ekkora a különbség?

Az árkülönbség a professzionális kávégépek ilyen tulajdonságaiban rejlik:

• A kávé elkészítése teljesen automatizált. Elég csak a vízhez való hozzáférést biztosítani és a kávét a gépbe tenni. Nincs szükség speciálisan képzett barista alkalmazására.
• A professzionális kávégépek nagyobb teljesítményűek, mint az otthoni kávégépek. Az ital sokkal gyorsabban elkészül. Ez különösen fontos, ha egy kávézóban vagy más létesítményben nagy a vendégforgalom.
• A professzionális kávégépek egyszerre több adag kávét is el tudnak készíteni. Ráadásul különböző típusú italok is lehetnek.
• A professzionális kávéfőzők kazánjai beépített termosztáttal rendelkeznek. Ez folyamatosan fenntartja a víz kívánt hőmérsékletét. Nem kell megvárni, amíg a folyadék felmelegszik. Bármikor készíthet kávét.
• A professzionális kávégépek kávé- és vízkapacitása sokkal nagyobb, mint az otthoni modelleké. Ennek köszönhetően sok adagot készíthet, ritkábban pótolva a folyadékot és a kávébabot.
• A minőségi professzionális kávégépek tartós alkatrészekkel vannak felszerelve. Ennek köszönhetően még nagy igénybevétel mellett is hosszú ideig működnek a berendezések.

Az otthoni kávégépek kisebbek. Kisebb kazánnal és kávétartállyal rendelkeznek. A legtöbb modellben nincs lehetőség több adag különböző típusú ital egyidejű elkészítésére.