Professionell kaffemaskin: vad det är, skillnader från hemmabryggare, hur man väljer en

Professionella kaffemaskiner installeras i kök eller hallar på kaféer, restauranger, barer, kaféer och konditorier. Vissa stora företag placerar kaffemaskiner på kontor så att kunder, partners och anställda kan förbereda en god drink för sig själva. I hus och lägenheter installeras kaffemaskiner av en annan typ. Låt oss överväga hur professionella kaffemaskiner skiljer sig från enheterna för hemmet.

Vad är en professionell kaffemaskin

Detta är en kaffemaskin med större dimensioner, eftersom den har en större panna för uppvärmning av vatten och en behållare för kaffe. Många professionella kaffemaskiner är också utrustade med flera mekanismer för att skapa drycker.

Professionella maskiner, som hemmamaskiner, finns i flera typer:

• Horn espressomaskiner är idealiska för att göra espresso.
• Kapselkaffemaskiner är speciella eftersom kaffet inte hälls i tanken, utan speciella kapslar fyllda med malda bönor installeras.
• Droppkaffemaskiner är lämpliga för att göra Americanos.
• Automatiska kaffemaskiner är utrustade med flera program för att förbereda olika typer av drycker. Sådana modeller är professionella och hem. Funktionaliteten, volymerna och hastigheten för kaffebryggning skiljer sig åt.
• Superautomatiska kaffemaskiner är de dyraste. De är de mest funktionella. De har dussintals program för att förbereda olika typer av kaffe. Det räcker att trycka på en knapp, och drycken är klar. Sådan utrustning är utformad för ett mycket stort flöde av kunder. Fler superautomatiska kaffemaskiner är gjorda för professionellt bruk.

Skillnader mellan professionella kaffemaskiner och hemmakaffeapparater

Den största skillnaden som först och främst drar uppmärksamhet är priset. Professionella kaffemaskiner kan kosta dubbelt så mycket som hemmamodeller. Varför en så stor skillnad?

Skillnaden i pris ligger i sådana funktioner hos professionella kaffemaskiner:

• Kaffebryggningen är helt automatiserad. Det räcker bara med att ge tillgång till vatten och lägga kaffe i maskinen. Det finns inget behov av att anställa en specialutbildad barista.
• Professionella kaffemaskiner är kraftfullare än kaffemaskiner för hemmet. Drycken tillagas mycket snabbare. Detta är särskilt viktigt om det finns ett stort flöde av kunder på ett café eller annan anläggning.
• Professionella kaffemaskiner kan samtidigt förbereda flera portioner kaffe. Dessutom kan det vara olika typer av drycker.
• Pannorna i professionella kaffemaskiner har en inbyggd termostat. Det upprätthåller ständigt den önskade temperaturen på vatten. Du behöver inte vänta på att vätskan ska värmas upp. Du kan göra kaffe när som helst.
• Kapaciteten för kaffe och vatten i professionella kaffemaskiner är mycket större än i hemmamodeller. Tack vare detta kan du förbereda många portioner och fylla på vätskan och kaffebönorna mindre ofta.
• Professionella kaffemaskiner av hög kvalitet är utrustade med hållbara delar. Tack vare detta fungerar utrustningen även under hög användning under lång tid.

Kaffemaskiner för hemmabruk är mindre. De har en liten panna och kaffetank. I de flesta modeller finns det inget alternativ för samtidig beredning av flera portioner av en drink av olika typer.