Как да пиете и смесвате луксозното уиски на William Lawson

В дестилерията William Lawson се произвежда необичаен по рода си уиски. Огромното мнозинство от шотландските марки имат характерна опушена нотка във вкусовия си профил. Нито един от сортовете от марката William Lawson's не го притежава.

В статията ще отдадем почит на богатата история на дългогодишния производител на спиртни напитки и ще споделим съвети как и с какво най-добре да консумирате това благородно блендирано уиски.

Любопитни факти от историята на марката

По отношение на името на марката William Lawson's се различава от своите конкуренти. Марката е кръстена не в чест на основателя на дестилерията (както при повечето шотландски марки), а на името на успешен мениджър по продажбите, който се присъединява към компанията няколко десетилетия след нейното създаване.

Между другото, тя изобщо не е създадена в Шотландия, а в главната конкурентна страна в сферата на производството на уиски - в Ирландия. Друг много интересен аспект: дестилерията, разположена далеч зад океана, почти фалирала заради забраната в Америка. Факт е, че по онова време ценителите на скоч от САЩ са били основните потребители на продуктите на марката. Добре е, че сега всеки може да си купи това уиски, а цената на William Lawson's ви позволява да го направите.

Класически правила за сервиране на напитката

За да се насладите напълно на богатата смес на елитния скоч, трябва да спазвате традициите по отношение на сервирането на напитката. Експертите настояват температурата на сервиране на уискито William Lawson да бъде в диапазона 18-20 °С.

Ако температурата е твърде висока, алкохолите ще загрозят ароматите на букета, а ако го пиете охладено, повечето от приятните вкусове ще се изгубят. Препоръчва се този скоч да се сервира в чаши тип „рокс“. Преди да отпиете първата глътка, е добре да усетите букета от аромати с обонянието си. Пийте бавно на малки глътки, това ще ви даде възможност да усетите и „разпознаете“ правилно сместа.

Трябва ли да разреждам или смесвам елитен скоч?

Подобно на повечето други скочове, гурме „традиционалистите“ предпочитат да се наслаждават на William Lawson's такъв, какъвто е. Те са убедени, че това е единственият начин да разберат пълното очарование и благородство на напитката. Ако обаче чистото уиски е твърде силно за вас, можете да го разредите със сок, сладка сода или минерална вода във всякакви пропорции.

Барманите активно използват това уиски (особено разновидността Super Spiced с изразени плодови нюанси) като основна съставка на авторските коктейли. Богатата му смес може успешно да се комбинира с други алкохолни и безалкохолни напитки.

Какво ще кажете за предястие за скоч?

В различните региони на Великобритания е прието да се пие уиски (включително смесени сортове) без закуска, в атмосфера на полумрак и с чувство за спокойствие. Ако обаче не искате да пиете уиски без закуска, тогава варените калмари, парченцата пресни плодове и горчивият шоколад са идеални акомпанименти.