如何饮用和搭配 William Lawson 的奢华威士忌

威廉姆-劳森酿酒厂生产的苏格兰威士忌在同类产品中独树一帜。绝大多数苏格兰品牌的威士忌都带有独特的烟熏味。而威廉-劳森品牌的所有产品都没有这种味道。

在这篇文章中，我们将向这家历史悠久的烈酒生产商的悠久历史致敬，并分享如何以及用什么最好地饮用这种高贵的混合威士忌的小贴士。

品牌历史中的奇闻异事

就品牌名称而言，William Lawson's 与其竞争对手不同。该品牌不是以酒厂创始人的名字命名的（与大多数苏格兰威士忌一样），而是以一位成功的销售经理的名字命名的。

顺便说一句，该品牌的诞生地根本不在苏格兰，而是在威士忌酿造领域的主要竞争国家--爱尔兰。另一个非常有趣的现象是：由于美国的禁酒令，这家远在大洋彼岸的酒厂差点破产。事实上，当时美国的苏格兰威士忌鉴赏家是该品牌产品的主要消费者。好在现在每个人都能买到这种威士忌，而威廉-劳森的价格也允许您这样做。

经典饮用规则

为了充分享受精英苏格兰威士忌的醇香，我们应该遵循传统的饮用方法。专家们坚持认为，威廉-劳森威士忌的饮用温度应在 18-20 ° C 之间。

如果温度过高，酒精会冲淡酒香；如果冰镇饮用，则会失去大部分令人愉悦的味道。建议用 “rox ”玻璃杯盛装这种苏格兰威士忌。在喝第一口之前，不妨先用嗅觉体验一下酒香。慢慢地小口饮用，这将使您有机会正确地感受和 “识别 ”这种混合酒。

我应该稀释或混合精英苏格兰威士忌吗？

与其他大多数苏格兰威士忌一样，美食家 “传统派 ”更喜欢原汁原味地品尝威廉-劳森威士忌。他们坚信，只有这样才能充分领略这种酒的魅力和高贵。不过，如果纯威士忌对您来说太烈，您也可以用果汁、甜苏打水或矿泉水按任意比例稀释。

调酒师们积极使用这种苏格兰威士忌（尤其是带有明显果香的超级香料品种）作为作者鸡尾酒的主要成分。它丰富的调配方式可以成功地与其他酒精和非酒精饮品相结合。

苏格兰威士忌的开胃菜是什么？

在英国的不同地区，人们习惯于在半昏暗的气氛中喝威士忌（包括调和威士忌）而不加点心，以放松心情。不过，如果您不想在没有小吃的情况下喝威士忌，那么水煮鱿鱼、新鲜水果片和苦巧克力都是完美的搭配。