Hur man dricker och blandar William Lawson's lyxiga whisky

William Lawsons destilleri producerar en whisky som är ovanlig i sitt slag. De allra flesta skotska varumärken har en distinkt rökig underton i sin smakprofil. Ingen av sorterna från varumärket William Lawson's har det.

I artikeln hyllar vi den anrika sprittillverkarens rika historia och delar med oss av tips om hur och med vad man bäst konsumerar denna ädla blended whisky.

Kuriösa fakta från varumärkets historia

När det gäller varumärket skiljer sig William Lawson's från sina konkurrenter. Varumärket är inte uppkallat efter destilleriets grundare (som de flesta skotska whiskysorter), utan efter namnet på en framgångsrik försäljningschef som började på företaget flera decennier efter dess grundande.

Förresten skapades den inte alls i Skottland, utan i det viktigaste konkurrentlandet inom whiskytillverkning - i Irland. En annan mycket intressant aspekt: destilleriet som ligger långt över havet gick nästan i konkurs på grund av förbudet i Amerika. Faktum är att whiskykännare från USA var de största konsumenterna av varumärkets produkter vid den tiden. Det är bra att alla nu kan köpa denna whisky, och priset på William Lawsons gör att du kan göra detta.

Klassiska regler för servering av drycken

För att fullt ut kunna njuta av den rika blandningen av elitskotch bör man följa traditionerna när det gäller servering av drycken. Experter insisterar på att temperaturen för servering av William Lawsons whisky bör ligga i intervallet 18-20 ° C.

Om temperaturen är för hög kommer alkoholerna att överväldiga aromerna i buketten, och om du dricker den kyld kommer de flesta av de trevliga smakerna att gå förlorade. Det rekommenderas att servera denna scotch i ”rox” -glasögon. Innan du tar den första klunken är det värt att uppleva smakbuketten med ditt luktsinne. Drick långsamt i små klunkar, så att du får möjlighet att känna och ”känna igen” blandningen ordentligt.

Bör jag späda ut eller blanda elite scotch?

Liksom de flesta andra whiskysorter föredrar gourmet-”traditionalister” att njuta av William Lawson's som den är. De är övertygade om att det är det enda sättet att förstå dryckens fulla charm och ädelhet. Men om ren whisky är för stark för dig kan du späda ut den med juice, söt läsk eller mineralvatten i alla proportioner.

Bartenders använder aktivt denna scotch (särskilt Super Spiced-sorten med uttalade fruktiga nyanser) som huvudingrediens i författarens cocktails. Dess rika blandning kan framgångsrikt kombineras med andra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Vad sägs om en aptitretare för scotch?

I olika regioner i Storbritannien är det vanligt att dricka whisky (inklusive blandade sorter) utan ett mellanmål, i en atmosfär av halvmörker och med en känsla av avkoppling. Men om du inte vill dricka whisky utan tilltugg är kokt bläckfisk, skivor av färsk frukt och bitter choklad perfekta tillbehör.