Винокурня William Lawson’s производит необычный в своем роде скотч. У абсолютного большинства шотландских брендов во вкусовом букете присутствует характерный дымный оттенок. Ни в одном из сортов от торговой марки имени Вильяма Лоусона он не прослеживается.
В статье мы отдадим должное богатой истории давнего производителя крепких напитков и поделимся советами в отношении того, как и с чем лучше всего смаковать этот благородный купажированный виски.
Любопытные факты из истории бренда
С точки зрения наименования торговой марки William Lawson’s отличается от своих конкурентов-соотечественников. Бренд назван не в честь основателя винокурни (как у большинства шотландских скотчей), а именем успешного менеджера по продажам, пришедшего в компанию спустя несколько десятков лет после создания.
Кстати, создана она была вовсе не в Шотландии, а в главной стране-конкурентке в сфере изготовления виски — Ирландии. Еще один очень интересный аспект: расположенный далеко за океаном завод чуть было не обанкротился из-за сухого закона в Америке. Дело в том, что именно ценители скотча из США в тот период были главными потребителями продукции бренда. Хорошо, что сейчас каждый желающий может купить этот виски, а цена William Lawson’s позволяет это сделать.
Канонические правила подачи напитка
Для того чтобы в полной мере насладиться насыщенным купажом элитного скотча следует соблюдать традиции в отношении подачи напитка. Эксперты настаивают на том, что температура подачи виски William Lawson’s должна быть в диапазоне 18-20 °С.
При чрезмерно высокой температуре спирты будут подавлять ароматы букета, а если пить его охлажденным, то потеряется большинство приятных вкусовых оттенков.
Рекомендуется подавать этот скотч в бокалах «роксах». Перед тем как сделать первый глоток стоит ощутить букет ароматов обонянием. Пейте неспешно небольшими глотками, это даст возможность должным образом прочувствовать и «распознать» купаж.
Стоит ли разбавлять или смешивать?
Как и большинство других скотчей, гурманы «традиционалисты» предпочитают наслаждаться William Lawson’s таким, как он есть. Они убеждены, что только так можно понять всю прелесть и благородство напитка. Однако, если в чистом виде виски для вас слишком крепок, можно разбавить его соком, сладкой газировкой или минералкой в любых пропорциях на ваше усмотрение.
Этот скотч (в особенности сорт Super Spiced с ярко-выраженными фруктовыми оттенками) активно используют бармены в качестве основного ингредиента авторских коктейлей. Его богатый купаж может вполне удачно сочетаться с другими алкогольными и безалкогольными напитками.
Что насчет закуски?
В разных регионах Британии принято пить виски (в том числе купажированные сорта) без закуски, в атмосфере полумрака и с чувством расслабленности. Однако, если вы не желаете пить скотч не закусывая, под этот напиток отлично подойдут вареные кальмары, нарезка из свежих фруктов, а также горький шоколад. Классический купажированный скотч можно приобрести в маркете Маудау не выходя из дома. Покупателей порадует удобный поиск и быстрая процедура оформления заказа.
EN - DE - ES - IT - PT - FR - BG - HU - EL - DA - ID - ZH - LV - LT - NL - PL - RO - SK - SL - TR - UK - FI - CS - SV - ET - JA - KO - NB - AR - RU