Plīts plītis mājās: veidi, plusi un mīnusi, kā izvēlēties

Iebūvējamā plīts ir uzstādīta virtuves blokā uz darba virsmas. Tā aizstāj parastās lielās plītis. Tie ir lielisks veids, kā ietaupīt vietu mazās virtuvēs. Lielākās telpās tie neaizšķērsos telpu un neizcelsies no pārējām mēbelēm.

Gāzes plītis

To bieži veido četri degļi, ir kompakti modeļi ar diviem degļiem un lielāki modeļi ar pieciem degļiem. Priekšrocības:

• Uzreiz regulējama temperatūra.
• Uz gāzes plītīm var izmantot jebkura veida traukus.
• ir salīdzinoši lēti.

Mīnuss - nav viegli uzstādīt, plīts ir jāpievieno gāzes padeves sistēmai vai balonam. Virsmu nepieciešams periodiski tīrīt. Ja ēdiena gatavošanas laikā ēdiens nokrīt uz gatavošanas virsmas, tā daļiņas var nokļūt degļu zonā, kas prasa rūpīgu tīrīšanu.

Elektriskās keramikas plītis

Keramisko gatavošanas virsmu silda īpaši sildelementi. Vietas, kur tie ir uzstādīti, tiek izgaismotas ar sarkanu gaismu. Virsma ir pilnīgi gluda, un vadības elementi ir jutīgi pret pieskārieniem. 

Priekšrocības:

• Viegla uzstādīšana. Pietiek pieslēgt iekārtu elektrotīklam.
• Var izmantot jebkāda veida katlus un pannas.
• Viegla kopšana. Gatavošanas virsma ir noslēgta, tāpēc tīrīšanas laikā to var vienkārši noslaucīt.
• Vidēja ātruma apkure ir energoefektīva.

Trūkumi - tas sliktāk reaģē uz temperatūras regulēšanu nekā gāzes modeļi. Keramiskajai virsmai ir nepieciešams laiks, lai tā sakarst. Plīts virsma būs karsta vēl kādu laiku pēc tās izslēgšanas.

Indukcijas plītis

Sildītāja kodols ir indukcijas spole. Tā pārnes siltumu uz virtuves traukiem. Plīts virsma netiek uzkarsēta.

Priekšrocības:

• Lielākais sildīšanas ātrums, kas ir lielāks nekā gāzes plītīs.
• Ātra un precīza regulēšana.
• Droša - gatavošanas virsma darbības laikā paliek karsta.
• Visvieglāk tīrāms. Ja gatavošanas laikā kaut kas izkrīt, ēdiena daļiņas nepielipst pie virsmas un ir viegli noņemamas.
• Pieejamā energoefektīvākā gatavošanas virsma.

Trūkumi - nepieciešama jaudīga elektroinstalācija un atbilstoša kontaktligzda. Strāvas jauda no 25 līdz 40 A. Virtuves piederumiem ir vajadzīgi īpaši, izgatavoti no magnētiskiem materiāliem - magnētiskā tērauda vai čuguna.

Kombinētās plītis

Tā ir gāzes un indukcijas plīts kombinācija. Dažkārt var noderēt indukcijas plīts plīts augstās temperatūras precizitāte. Citos gadījumos ir piemērota arī gatavošana ar klasisko gāzi parastajā plīts traukā (piemēram, elektroenerģijas padeves pārtraukumu gadījumā).

Kā izvēlēties

Ja jūsu mājoklī nav gāzes apkures, elektriskās un indukcijas plītis noteikti ir pareizā izvēle. Ja ir gāzes padeve, aprīkojuma izvēle ir atkarīga no jūsu vajadzībām. Ja nepieciešams gatavot pēc iespējas ātrāk un ir iespēja iegādāties īpašus traukus, varat izvēlēties indukcijas modeļus. Ja jums vairāk patīk klasiskā gatavošana, tad gāzes plītis ir īstais risinājums.

Pievērsiet uzmanību šādām īpašībām:

• Cepeškrāsns klātbūtne.
• Virsmas materiāls. Metāla emaljēts, rūdīts stikls - biežāk uz gāzes gatavošanas virsmām. Stikla keramika - indukcijas un elektriskajās plītīs to ir visvieglāk tīrīt.
• Sildītāja tips. Indukcijas sildīšana - uz vietas, spoles starojums - intensīvi uzkarsē plīti, bet halogēna plātnēm ir papildu gaisma, kas paātrina sildīšanu.
• Vadības ierīces ir mehāniskas vai ar skārienekrānu.
• Papildu funkcijas - taimeris, automātiskā izslēgšanās, bloķēšanas funkcija.

Ēdienu gatavošanas virsmas mājās tiek izgatavotas dažādās modifikācijās. To izmaksas ir atkarīgas no sildelementa veida, virsmas un funkcionalitātes. Ir vērts izvēlēties plītiņu, paturot prātā iespējas, kas jums patiešām ir nepieciešamas.