什么是朗姆酒，如何饮用，以及用什么来调剂

朗姆酒在烈性酒精饮料中占有特殊地位。这种饮料的历史可以追溯到许多年前。17和18世纪，朗姆酒开始在北美的英国殖民地广泛生产，原料是加勒比海岛屿上种植的甘蔗。虽然当时它的主要消费者是英国海军的水手，但现在在世界各地的许多酒吧和餐馆的菜单上都能看到它。

朗姆酒生产的特点

朗姆酒有一种温和、微甜的味道。没有具体的配方：主要条件是，饮料的基料必须是甘蔗。茎的下半部分被认为含有最甜的果汁。强度在37至48度之间。生产提供了工业和手工两种工艺。手工生产的朗姆酒的价格往往更高。生产算法基本如下。

1. 甘蔗的茎被压碎。
2. 纸浆被放在压榨机下。
3. 汁液被过滤，倒入桶中并加入酵母。
4. 内容物经过发酵，然后进行蒸馏。

每个品牌都有自己的秘诀，但为了获得美丽的颜色和味道，最好是使用橡木桶。如果木材被烧焦了，它就会呈现出丰富的深色。

所谓的白朗姆酒是纯甘蔗酒加水。它被用于调制鸡尾酒和食谱。其金色的颜色是焦糖和香料的结果。

选择朗姆酒的饮用器皿

在饮用朗姆酒方面没有严格的规定，即使这种饮料的历史可以追溯到数百年前，也没有影响特殊餐具的出现。朗姆酒用各种形状的朗姆酒鸡尾酒杯、高脚杯和不倒翁盛装。在品尝朗姆酒时，也会使用原汁原味的酒杯，如Normann Copenhagen。

如何喝朗姆酒，用什么喝

真正的美食家都相信，朗姆酒应该只在清澈的时候喝。只有在这时，它五彩缤纷的花束才会展开，这对成熟的朗姆酒来说特别合适。

如果你愿意，你可以加入冰块，就像喝威士忌一样。如果太浓，应加入苏打水。

朗姆可乐是一个理想的组合。可乐的甜味柔和了朗姆酒的酸味。一个多世纪以来，鸡尾酒一直是如此受欢迎的饮料，这是有原因的。

一个好主意是用樱桃、柑橘或苹果汁稀释朗姆酒。许多人最喜欢的皮纳科拉达（Pina Colada），是朗姆酒配上菠萝汁。

甜味和木香与补品的苦味相结合，也是一种有趣的组合。将成分1:1混合。

姜汁加朗姆酒是许多丰富多彩的鸡尾酒的基础，如牙买加骡子和姜汁莫吉托。

最好的朗姆酒零食

选择合适的开胃菜的标准是彩色的，但即使在这里也都是相对的，所以每个人都以自己的口味偏好为指导。

白朗姆酒是一种经典的开胃酒，与之搭配是完美的。

• 水果和柑橘类水果。
• 带肉块、鱼或海鲜的小菜。
• 用鱼籽烤面包。
• 奶酪片。
• 橄榄。

深色和陈年品种与奶酪、坚果、黑巧克力和肉类佳肴相配。在柑橘上撒上肉桂、咖啡或糖。