Cómo prolongar la vida útil de una cafetera de algarroba: cuidados adecuados y características de funcionamiento

La cafetera de algarroba consta de un compartimento con un asa, donde se colocan los granos molidos. A través del cono se les introduce agua caliente a presión. De este modo se extraen los aceites esenciales aromáticos y se prepara la bebida. Para que el café sepa siempre delicioso y el equipo dure el mayor tiempo posible, es necesario cuidarlo.

Limpieza diaria de la cafetera de algarroba

Es necesario llevar a cabo algunos procedimientos de higiene de la cafetera de algarroba a diario:

• Limpiar el serpentín de la cafetera después de batir la leche. Deja depósitos en ella. Esto puede obstruir la boquilla y reducir la calidad de la espuma. Para limpiar el vaporizador, se libera vapor. A continuación, se limpia con un paño especial. Esto se hace después de cada uso del vaporizador.
• Limpieza del grupo de trabajo de la cafetera Los aceites de café que quedan en las piezas de la máquina pueden quemar. Para limpiar el grupo de trabajo, antes y después de preparar un espresso, abra la salida libre. Así se eliminan los aceites de café y las partículas de torta. También es necesario limpiar las piezas con un cepillo especial.
• Limpieza completa de la cafetera Si el equipo se utiliza en una cafetería o restaurante, después del turno de trabajo se debe lavar completamente. Para ello, utilice productos de limpieza especiales en forma de pastillas, líquidos o gránulos. Deben utilizarse siguiendo las instrucciones.
• El cappuccinatore debe aclararse con agua corriente después de cada uso. Si tiene cal, deben utilizarse detergentes especiales.

Limpieza periódica de la cafetera de algarroba

Se recomienda limpiar la cafetera con productos especiales una vez cada 2 semanas. Antes, se retiran de ella todos los granos de café y sus residuos. El depósito se limpia con un paño seco. A continuación, se aplica un remedio especial y se deja actuar durante algún tiempo de acuerdo con las instrucciones. Se retiran los restos del remedio y se limpian o golpean las partes de la cafetera.

En el proceso de hervir agua en la cafetera de algarroba se forman depósitos de calcio. Se limpia de ellos dos o tres veces al año. Si el equipo se utiliza a diario, es conveniente hacerlo más a menudo. Existen productos especiales para eliminar los depósitos de calcio. Se vierte en un cono, se hace pasar por un tubo de vapor y se deja actuar durante 20 minutos. Este proceso se repite dos veces. A continuación, se vierte agua limpia en el depósito y se prepara café. Este líquido se vierte. Después del procedimiento, se puede preparar una bebida.

A veces entra aire en la cafetera. Esto se manifiesta en el hecho de que la máquina zumba o emite un sonido no estándar, y el agua no sale del grifo. Para realizar el drenaje, hacen correr un suministro de agua caliente en la taza del equipo. El circuito del sistema se enjuaga con agua a alta presión.

Mantenimiento regular

Para que la cafetera de algarrobo funcione correctamente, una vez cada varios meses se recomienda invitar a un especialista certificado. Él realiza los siguientes trabajos

• ajusta el nivel de agua y el funcionamiento de la bomba;
• ajusta la presión del vapor
• limpia los elementos internos de la cafetera desmontándola;
• sustituye las juntas de estanqueidad del grupo de trabajo.

Si la cafetera de algarroba se utiliza en una cafetería o en casa muy a menudo, una vez al año se recomienda sustituir tales elementos: válvula, anillos de sellado, juntas, válvula de expansión, tubo de desagüe, cestas portafiltro. Aunque algunas de estas piezas son caras, resulta más barato que reparar o comprar un equipo nuevo.