Cara memperpanjang umur pembuat kopi carob: perawatan yang tepat dan fitur pengoperasian

Pembuat kopi carob terdiri dari kompartemen dengan pegangan, tempat biji giling ditempatkan. Air panas di bawah tekanan diumpankan ke mereka melalui kerucut. Dengan cara ini minyak esensial aromatik diekstraksi dan minuman diseduh. Untuk memastikan bahwa kopi selalu terasa nikmat dan peralatannya bertahan selama mungkin, perlu dilakukan perawatan.

Pembersihan harian mesin kopi carob

Beberapa prosedur kebersihan perlu dilakukan untuk mesin kopi carob setiap hari:

• Membersihkan pita mesin kopi setelah mengocok susu. Ini meninggalkan endapan di atasnya. Ini dapat menyumbat nosel dan mengurangi kualitas busa. Untuk membersihkan pita, uap dilepaskan. Kemudian dilap dengan kain khusus. Ini dilakukan setelah setiap penggunaan streamer.
• Membersihkan kelompok kerja mesin kopi. Minyak kopi yang tertinggal di bagian-bagian mesin dapat terbakar. Untuk membersihkan kelompok kerja, sebelum dan sesudah membuat espresso, nyalakan cerat bebas. Hal ini akan menghilangkan minyak kopi dan partikel kue. Anda juga perlu membersihkan bagian-bagiannya dengan sikat khusus.
• Pembersihan lengkap mesin kopi. Jika peralatan digunakan di kafe atau restoran, setelah shift kerja harus dicuci bersih. Untuk melakukan ini, gunakan bahan pembersih khusus dalam bentuk tablet, cairan atau butiran. Mereka harus digunakan sesuai dengan instruksi.
• Cappuccinatore harus dibilas dengan air mengalir setelah digunakan. Jika ada kerak, deterjen khusus harus digunakan.

Pembersihan mesin kopi carob secara berkala

Dianjurkan untuk membersihkan mesin kopi dengan produk khusus setiap 2 minggu sekali. Sebelum ini, semua biji kopi dan residunya dikeluarkan darinya. Waduk dilap dengan kain kering. Kemudian oleskan obat khusus dan biarkan selama beberapa waktu untuk mempengaruhi sesuai dengan instruksi. Sisa-sisa obat dihilangkan, bagian-bagian mesin kopi dihapus atau disadap.

Dalam proses merebus air di pembuat kopi carob, endapan kalsium terbentuk. Itu dibersihkan dari mereka dua atau tiga kali setahun. Jika peralatan digunakan setiap hari, sebaiknya lakukan lebih sering. Ada produk khusus untuk menghilangkan endapan kalsium. Ini dituangkan ke dalam tanduk, dijalankan melalui tabung uap dan dibiarkan selama 20 menit. Proses ini diulangi dua kali. Kemudian air bersih dituangkan ke dalam tangki dan kopi diseduh. Cairan ini dicurahkan. Setelah prosedur, Anda bisa menyiapkan minuman.

Terkadang udara masuk ke mesin kopi. Ini memanifestasikan dirinya dalam kenyataan bahwa mesin bersenandung atau mengeluarkan suara yang tidak standar, dan air tidak mengalir keluar dari keran. Untuk melakukan drainase, mereka mengalirkan pasokan air panas ke dalam cangkir peralatan. Sirkuit sistem dibilas dengan air bertekanan tinggi.

Perawatan rutin

Agar mesin kopi carob berfungsi dengan baik, setiap beberapa bulan sekali disarankan untuk mengundang spesialis bersertifikat. Dia melakukan pekerjaan berikut:

• menyesuaikan ketinggian air dan pengoperasian pompa;
• menyesuaikan tekanan uap;
• membersihkan elemen internal mesin kopi dengan membongkarnya;
• mengganti cincin penyegel dalam kelompok kerja.

Jika mesin kopi carob sangat sering digunakan di kafe atau di rumah, setahun sekali disarankan untuk mengganti elemen-elemen seperti: katup, cincin penyegel, gasket, katup ekspansi, pipa pembuangan, keranjang portafilter. Meskipun beberapa suku cadang ini mahal, namun lebih murah daripada memperbaiki atau membeli peralatan baru.