如何延长角豆树咖啡壶的使用寿命:正确保养和操作特点
- 08.09.2023
角豆树咖啡壶由一个带手柄的隔间组成,咖啡豆磨碎后放在隔间里。高压热水通过锥体注入咖啡豆。这样就可以萃取出芳香精油并冲泡出饮料。为了确保咖啡始终美味可口,并尽可能延长设备的使用寿命,有必要对其进行保养。
角豆树咖啡机的日常清洁
角豆树咖啡机每天都需要执行一些卫生程序:
- 打发牛奶后清洁咖啡机的流线。它上面会留下沉淀物。这会堵塞喷嘴,降低泡沫质量。要清洁流线,需要释放蒸汽。然后用专用布擦拭。每次使用后都要这样做。
- 清洁咖啡机的工作部件。咖啡机部件上残留的咖啡油脂会燃烧。为清洁工作区,在制作浓缩咖啡前后,打开自由喷口。这样可以清除咖啡油脂和蛋糕颗粒。还需要使用专用刷子清洁部件。
- 彻底清洁咖啡机。如果设备用于咖啡馆或餐厅,工作结束后必须彻底清洗。为此,应使用片剂、液体或颗粒状的特殊清洁剂。应按照说明使用。
- 每次使用后必须用流动的水冲洗卡布奇诺咖啡机。如果有水垢,应使用特殊的清洁剂。
定期清洗角豆树咖啡机
建议每两周用专用产品清洗一次咖啡机。在此之前,要清除咖啡机中的所有咖啡豆及其残留物。用干布擦拭储液器。然后按照说明涂抹特殊药剂并静置一段时间。清除残留的药剂,擦拭或敲击咖啡机的各个部件。
在角豆咖啡机中烧水的过程中会形成钙沉淀物。每年要清洗两三次。如果设备每天都要使用,则最好多清洗几次。有专门清除钙沉积物的产品。将其倒入喇叭中,通过蒸汽管,静置 20 分钟。此过程重复两次。然后将清水倒入水箱,冲泡咖啡。然后倒出咖啡液。操作完成后,就可以准备饮料了。
有时会有空气进入咖啡机。具体表现为咖啡机发出嗡嗡声或不标准的声音,水龙头不出水。为了进行排水,他们会向设备的杯子中注入热水。用高压水冲洗系统电路。
定期维护
为了让角豆树咖啡机正常工作,建议每隔几个月请一位有资质的专家进行一次保养。他将进行以下工作:
- 调整水位和水泵运行
- 调节蒸汽压力;
- 通过拆卸清洗咖啡机内部元件;
- 更换工作组的密封环。
如果角豆树咖啡机经常在咖啡馆或家中使用,建议每年更换一次这些部件:阀门、密封环、垫圈、膨胀阀、排水管、滤网篮。虽然其中一些部件价格昂贵,但比维修或购买新设备便宜。