キャロブコーヒーメーカーを長持ちさせる方法:正しいお手入れと操作の特徴
- 08.09.2023
キャロブコーヒーメーカーは、取っ手付きのコンパートメントから成り、そこに挽いた豆を入れます。加圧されたお湯がコーンを通して豆に供給されます。こうして香りのエッセンシャルオイルが抽出され、飲料が抽出されます。コーヒーがいつもおいしく、器具をできるだけ長持ちさせるためには、手入れが必要です。
キャロブコーヒーメーカーの毎日のお手入れ
キャロブコーヒーメーカーには、日常的に衛生的なお手入れが必要です:
- ミルクを泡立てた後、コーヒーメーカーのストリーマーを掃除する。ミルクを泡立てた後、コーヒーマシンのストリーマーを掃除する。これがノズルを詰まらせ、泡の質を低下させます。ストリーマーを掃除するには、蒸気を出します。その後、専用の布で拭きます。これは、ストリーマーを使用するたびに行います。
- コーヒーメーカーの作業部の清掃 コーヒーマシンの部品にコーヒーオイルが残っていると、火傷の恐れがあります。エスプレッソを淹れる前と淹れた後に、注ぎ口を開けて作業部を清掃します。こうすることで、コーヒーオイルやケーキの粉が取り除かれます。また、専用のブラシでパーツを掃除することも必要です。
- コーヒーメーカーの完全清掃 カフェやレストランで使用する場合は、勤務終了後に完全に洗浄する必要があります。そのためには、錠剤、液体、顆粒状の特別な洗浄剤を使用します。洗浄剤は説明書に従って使用してください。
- 使用後は必ず流水で洗い流してください。ライムスケール(石灰華)が付着している場合は、専用の洗剤を使用すること。
キャロブコーヒーメーカーの定期的な清掃
2週間に一度、コーヒーメーカーを専用洗剤で洗浄することをお勧めします。その前に、コーヒー豆とその残留物をすべて取り除きます。リザーバーは乾いた布で拭きます。その後、専用剤を塗布し、説明書に従ってしばらく放置します。薬液の残りを取り除き、コーヒーメーカーの部品を拭いたり叩いたりします。
キャロブコーヒーメーカーでお湯を沸かす過程で、カルシウムの沈殿物ができます。年に2~3回、カルシウムを取り除きます。毎日使用する場合は、もっと頻繁に行うことが望ましい。カルシウム付着物を除去するための特別な製品がある。これをコーンに入れ、蒸気管に通し、20分間放置する。この作業を2回繰り返す。その後、きれいな水をタンクに注ぎ、コーヒーを淹れる。この液体が注がれる。この後、飲み物を用意します。
コーヒーメーカーに空気が入ることがある。これは、マシンがうなったり、標準的でない音を立てたり、蛇口から水が出なくなったりすることで現れます。排水を行うために、彼らは機器のカップにお湯を供給する。システム回路は高圧水で洗浄される。
定期的なメンテナンス
キャロブコーヒーメーカーが正常に動作するためには、数ヶ月に一度、認定された専門家を招くことをお勧めします。専門家は以下の作業を行います:
- 水位とポンプの調整
- 蒸気圧の調整
- コーヒーメーカーを分解して内部を清掃する;
- 作業グループのシールリングを交換する。
キャロブコーヒーメーカーをカフェや家庭で頻繁に使用する場合は、年に一度、バルブ、シーリングリング、ガスケット、膨張弁、排水管、ポータフィルターバスケットなどの部品を交換することをお勧めします。これらの部品の中には高価なものもありますが、修理したり新しい機器を購入したりするよりは安く済みます。