Месомелачка за дома: какво представлява и за кого е подходяща

Ако имате лунапарк вкъщи, можете да се превърнете в истински винар и да създавате както класически, така и авторски алкохолни напитки. Коняк, ракия, джин, чаша, плодови и билкови настойки - можете да направите всяка популярна напитка. Какво представлява тирът? Кой е подходящ за такова оборудване?

Какво представлява утайката

Уредът за дестилация е апарат, предназначен за дестилация на течности. Във вътрешността на дестилатора, който представлява херметически затворен съд за загряване на запарката, има тръби. Има също така устройство за кондензация и сух изпарител на тихия съд. Резервоарът е свързан с цанга, която осигурява плътно свързване на маркучи или тръби.

Алкохолните напитки се създават в лунапарк чрез процеса на дестилация. Веществата в течността се разделят: част от тях кондензират и постъпват в сух изпарител, а останалата част се изпарява, кондензира в хладилник и отива в специален приемник. Съществуват и котелници, в които не се извършва дестилация, а само изваряване на самогон. По този начин от самогона се отделят алкохолите и другите компоненти.

Видове дестилатори:

• Дестилаторът изпарява алкохола от котела, кондензира го и го събира.
• Дестилационната колона разделя спирта на спирт, вода, ликьорно масло и други компоненти. В резултат на това се получава силно рафиниран самогон.
• Дестилационната колона за спиртни напитки е с по-опростена конструкция от класическата дестилационна колона. Особеното при нея е, че продуктът се получава при висока якост от 93 градуса. Ароматът и вкусът на суровината се запазват.
• Аламбикът е дестилатор, изработен от мед. Горната част на куба има куполна форма. Тъй като медта е устойчива на киселини, в това оборудване се използват киселинни съставки като плодове и горски плодове, както и готово вино. Напитката е с мек вкус, без острата миризма на сяра. Такова оборудване се изработва ръчно от занаятчии.

Най-простата машина за лунапарк се състои от куб с капак и тръба, през която кондензатът от изпаренията изтича в хладилник. За да стане лунният алкохол чист, течността се дестилира два пъти. Дестилационната колона, която е предназначена да отстранява вредните примеси, дава елитен самогон.

Защо да си правите сами самогон

Самогонът може да бъде закупен в готов вид. Не всички производители обаче използват скъпо оборудване с висока степен на пречистване и висококачествени суровини. Поради това продуктът може да е опасен за здравето поради наличие на примеси.

Ако сами си правите самогон, можете да изберете апарат със система за пречистване и течността ще се получи чиста. Има и възможност да експериментирате със съставките и да създавате вкусни и здравословни композиции от напитки с плодове, горски плодове, лечебни билки и подправки.

Уредът за лунапарк е подходящ за

Лунната машина изисква да загреете тигана, за да заработи. По-добре е това да става на индукционен котлон - той дава най-точното регулиране на температурата, което позволява да се избегне залепването на запарката. Можете да приготвяте самогон на газов или електрически котлон. Аспираторът трябва да бъде разположен по-високо, за да може да се побере дестилаторът или дестилационната колона.

Друго условие е наличието на течаща вода. Ако лунапаркът трябва да се използва там, където няма водоснабдяване, се използва оборудване без течаща вода.

Лунапаркът е подходящ за всеки, който има желание да се пробва в приготвянето на алкохолни напитки, подходящи условия и възможност да си набави необходимите суровини. Технологията не е сложна, можете да изберете метода, който ви подхожда най-добре.