Un moonshiner pentru casă: ce este și pentru cine este potrivit

Dacă aveți un moonshiner la domiciliu, puteți deveni un adevărat vinificator și puteți crea atât băuturi alcoolice clasice, cât și de autor. Coniac, coniac, brandy, gin, chacha, tincturi de plante și fructe de pădure - puteți face orice băutură populară. Ce este un alambic? Cine este potrivit pentru un astfel de echipament?

Ce este un alambic

Un alambic este un aparat conceput pentru a distila lichidele. În interiorul alambicului, care este un vas etanș pentru încălzirea infuziei, se află tuburi. Există, de asemenea, un dispozitiv pentru condensare și un evaporator uscat al distilatorului. Rezervorul este conectat la un colier, care asigură o conexiune etanșă a furtunurilor sau a țevilor.

Băuturile alcoolice sunt create într-un alambic prin procesul de distilare. Substanțele din lichid sunt separate: unele dintre ele se condensează și curg într-un evaporator uscat, în timp ce restul se evaporă, se condensează într-un frigider și intră într-un receptor special. Există, de asemenea, alambicuri în care nu are loc nicio distilare, ci doar prepararea moonshine-ului. În acest fel se separă alcoolul și alte componente din moonshine.

Tipuri de alambicuri:

• Un distilator evaporă alcoolul din alambic, îl condensează și îl colectează.
• O coloană de distilare separă alcoolul în alcool, apă, ulei de lichior și alte componente. Astfel se obține un moonshine foarte rafinat.
• Coloana de distilare pentru alambicuri este o construcție mai simplă decât coloana de distilare clasică. Particularitatea este că produsul se obține la o tărie ridicată de 93 de grade. Aroma și gustul materiei prime sunt păstrate.
• Alambicul este un distilator fabricat din cupru. Partea superioară a cubului are o formă de cupolă. Deoarece cuprul este rezistent la acizi, în acest echipament se folosesc ingrediente acide, cum ar fi boabele și fructele, precum și vinul finit. Băutura are un gust blând, fără mirosul înțepător de sulf. Un astfel de echipament este creat manual de către artizani.

Cea mai simplă mașină de moonshine constă într-un cub cu un capac și un tub prin care condensul din vapori curge într-un frigider. Pentru ca moonshine-ul să fie pur, lichidul este distilat de două ori. O coloană de distilare, care este concepută pentru a elimina impuritățile dăunătoare, oferă un moonshine de elită.

De ce să faci singur moonshine

Samogonul poate fi achiziționat în formă gata preparată. Cu toate acestea, nu toți producătorii folosesc echipamente scumpe cu un grad ridicat de purificare și materii prime de înaltă calitate. Prin urmare, produsul poate fi nesigur pentru sănătate din cauza impurităților.

Dacă vă faceți propriul moonshine, puteți alege un aparat cu un sistem de purificare, iar lichidul va fi obținut pur. Există, de asemenea, posibilitatea de a experimenta cu ingrediente și de a crea compoziții delicioase și sănătoase de băuturi cu fructe, fructe de pădure, ierburi medicinale și condimente.

Moonshinerul este potrivit pentru

Moonshiner-ul necesită să încălziți alambicul pentru a-l face să funcționeze. Este mai bine, dacă să o faceți pe un aragaz cu inducție - acesta oferă cea mai exactă ajustare a temperaturii care permite evitarea lipirii infuziei. Puteți prepara moonshine pe un aragaz cu gaz sau electric. Hota de extracție trebuie poziționată mai sus, astfel încât distilatorul sau coloana de distilare să poată încăpea în ea.

O altă condiție este disponibilitatea apei curente. În cazul în care moonshinerul urmează să fie utilizat acolo unde nu există alimentare cu apă, se utilizează echipamente care nu curg.

Moonshiner-ul este potrivit pentru oricine are dorința de a se încerca în prepararea băuturilor alcoolice, condiții adecvate și posibilitatea de a obține materiile prime necesare. Tehnologia nu este complicată, puteți alege metoda care vi se potrivește cel mai bine.