Βιταμίνη D3: Τι είναι και γιατί την χρειάζεται ο οργανισμός

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D3 είναι σχεδόν πανταχού παρούσα. Ιδιαίτερα στην Ευρώπη, τη Νορβηγία, τη Βόρεια Αμερική, με τους μακρινούς, κρύους χειμώνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν υπάρχει αρκετή ηλιακή ακτινοβολία και πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή ποσότητα της ουσίας με την τροφή τους. Πώς σχετίζονται αυτοί οι παράγοντες με την ανεπάρκεια της D3; Γιατί το σώμα την έχει ανάγκη.

Τι είναι η βιταμίνη D3

Η D3 ονομαζόταν παλαιότερα βιταμίνη, αλλά περαιτέρω έρευνες έδειξαν ότι πρόκειται για μια ορμόνη που μοιάζει με βιταμίνη, γι' αυτό και έχει ιδιαίτερο ρόλο για ολόκληρο τον οργανισμό. Η άλλη ονομασία της είναι χοληκαλσιφερόλη. Υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων του ήλιου συντίθεται στο ανθρώπινο δέρμα από την πρόδρομη ουσία χοληστερόλη.

Η ιδιαιτερότητα είναι ότι η βιταμίνη D3 παράγεται μόνο όταν το δέρμα εκτίθεται σε κύματα φωτός UV-B. Δεν περνούν μέσα από το γυαλί. Επομένως, όταν ένα άτομο κάθεται κοντά σε ένα παράθυρο ή σε ένα αυτοκίνητο κάτω από το φως του ήλιου, δεν παράγεται χοληκαλσιφερόλη. Ακόμη και σε χώρες όπου ο καιρός είναι ζεστός και καθαρός σχεδόν όλο το χρόνο, υπάρχουν ελλείψεις D3.

Η χοληκαλσιφερόλη προέρχεται επίσης από ζωικά προϊόντα όπως το βούτυρο, το γάλα, τα αυγά, το ιχθυέλαιο, τα λιπαρά ψάρια κ.λπ. Για να αναπληρώσει κανείς την απαραίτητη ποσότητα αυτής της ορμονοειδούς ουσίας θα πρέπει να καταναλώνει πολλά τέτοια προϊόντα. Δεν είναι πολλοί οι άνθρωποι που έχουν την πολυτέλεια να το κάνουν αυτό.

Προκειμένου η βιταμίνη D3 να ωφελήσει τον οργανισμό, μετατρέπεται σε βιολογικά ενεργή μορφή στο συκώτι και στη συνέχεια στα νεφρά. Ως εκ τούτου, δεν αρκεί να λαμβάνετε αρκετή χοληκαλσιφερόλη. Είναι σημαντικό να διατηρείται η σωστή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.

Γιατί ο οργανισμός χρειάζεται τη βιταμίνη D3

Ακούμε συχνά ότι η χοληκαλσιφερόλη είναι απαραίτητη για να είναι δυνατά τα οστά και οι σύνδεσμοι και υγιή τα δόντια. Ωστόσο, η βιταμίνη D3 εμπλέκεται σε όλες τις διεργασίες του ανθρώπινου σώματος:

• ρυθμίζει το μεταβολισμό, συμμετέχει στην απορρόφηση των υδατανθράκων, του ασβεστίου, γι' αυτό και κάνει τα οστά πιο δυνατά,
• διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης,
• συμμετέχει στο αναπαραγωγικό, το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα,
• ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα,
• συμμετέχει στο έργο των νεφρών,
• Είναι απαραίτητο για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, τη γνωστική του λειτουργία, τη μνήμη, το σχηματισμό συναισθημάτων κ.λπ.

Η βιταμίνη D3 έχει αντιφλεγμονώδη και αντισηπτική δράση. Εάν υπάρχει έλλειψη χοληκαλσιφερόλης, δεν είναι δυνατή η οικοδόμηση μυών. Προκύπτουν προβλήματα βάρους - υπερβολικό ή ελλιπές βάρος.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα της βιταμίνης D3 στον οργανισμό των εγκύων γυναικών. Δεν είναι σημαντική μόνο για τη σωστή λειτουργία του σώματος της μητέρας. Το αναπτυσσόμενο έμβρυο χρειάζεται αρκετή χοληκαλσιφερόλη καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του μυοσκελετικού συστήματος του παιδιού. Με την έλλειψη D3 στο μωρό μπορεί να αναπτυχθούν ασθένειες των οστών και των αρθρώσεων και πολλές άλλες διαταραχές.

Για να αντισταθμίσετε την έλλειψη βιταμίνης D3, πάρτε χοληκαλσιφερόλη με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν ποικίλες ποσότητες της ουσίας. Η σωστή δοσολογία της D3 μπορεί να συνταγογραφηθεί από το γιατρό σας μετά από εξετάσεις.