Di balik adonan: rahasia yang tidak Anda ketahui tentang pizza

Fitur pizza adalah variasi topping. Menggunakan makanan laut, sosis, daging, tomat, keju, dan zaitun dalam kombinasi yang berbeda. Ada juga topping yang sangat tidak standar. Bahan-bahan ditempatkan di atas adonan tipis dan dipanggang. Berkat ini, semua orang dapat menemukan sendiri varian pizza sesuai selera. Mari pertimbangkan fitur-fitur hidangan ini dan beberapa fakta menarik tentang pizza.

Yang istimewa dari pizza

Kerak adonan yang tipis dan renyah serta topping yang berair membuat pizza menjadi hidangan yang sangat lezat. Kombinasi bahan-bahan yang dipilih secara harmonis memberikan cita rasa yang kaya. Dalam teknik pizza klasik, adonan direntangkan menjadi roti pipih dengan tangan. Hal ini membuatnya tipis namun lembut.

Ada sekitar 2000 jenis pizza. Setiap negara memiliki resep spesifiknya sendiri. Di Prancis, alih-alih mozzarella, parmesan dan keju cetakan biru lebih sering digunakan, di Yunani - feta. Di Amerika, kubis, mentimun, irisan daging ditambahkan ke dalam isian. Di India mereka suka pizza dengan ayam dan kari.

Varian pizza yang paling populer:

• Margarita menggabungkan tomat, kemangi, keju mozzarella. Kombinasi rasa ini disukai banyak orang.
• Marinara adalah makanan khas dari Napoli. Ini memiliki ikan teri dengan banyak bawang putih, tomat, dan mozzarella.
• Pizza Four Seasons terdiri dari empat bagian dengan rasa yang berbeda. Ini adalah kesempatan untuk mencoba beberapa kombinasi rasa sekaligus.
• Capricciosa menjadi orisinil berkat kombinasi jamur, ham, artichoke, zaitun, tomat, dan keju mozzarella.
• Sfinichini adalah pizza Sisilia. Ciri khasnya adalah adonan yang subur dan lembut. Toppingnya adalah ikan teri, keju, bawang bombay, dan oregano.
• Carbonara adalah pizza dengan telur, mozzarella, daging asap dan parmesan.

Pizza bisa menjadi hidangan diet. Ada banyak sayuran, rendah lemak, dan keju. Ada topping yang sepenuhnya vegan tanpa menggunakan produk hewani. Jenis pizza ini juga sangat enak. Topping mereka tidak kalah dengan kombinasi produk populer klasik.

Fakta menarik tentang pizza

Beberapa fakta menarik tentang pizza:

• Di Amerika Serikat, pizza sangat populer sehingga setiap perusahaan katering keenam adalah restoran pizza.
• Seorang pria muda diberi resep diet pizza oleh dokternya untuk mengatasi penyempitan pembuluh darah. Resep dokter ini tampaknya merupakan salah satu yang terbaik di dunia.
• Bahan yang paling dicari dalam pizza adalah pepperoni. Ini adalah sosis salami Italia yang diasap.
• Awalnya, pizza dianggap sebagai makanan untuk orang miskin. Di Italia, makanan ini dikonsumsi oleh orang-orang dengan kekayaan finansial yang rendah. Tentu saja, pada saat itu bahan-bahannya lebih sederhana. Seiring berjalannya waktu, resep diperbaiki dan sosis, makanan laut, dan daging ditambahkan.
• Di Ukraina, di Odessa, pizza hitam yang tidak biasa diciptakan. Adonannya mengandung tinta sotong. Merekalah yang memberinya warna hitam. Bahan-bahan khusus dalam isiannya adalah salmon, kaviar hitam, merah dan hijau.
• Di Australia, pizza dibuat dengan daging kanguru, di Finlandia mereka menambahkan daging rusa kutub. Di Skotlandia, pizza diberi topping hati, jantung dan paru-paru. Di Swedia, mereka menambahkan kari dan pisang.

Di sebagian besar negara di seluruh dunia, Anda dapat mencoba berbagai jenis pizza. Banyak orang memiliki daftar variasi favorit mereka sendiri untuk hidangan ini. Dan banyak orang yang suka membuatnya di rumah.