Marinara: Was ist das für eine Pizza, Besonderheiten, interessante Fakten

Die Pizza Marinara ist eine traditionelle italienische Pizza, die als eine der einfachsten und klassischsten gilt. Sie stammt aus Neapel und gilt als eine der ältesten Pizzasorten. Sie ist ein Symbol für Treue. Betrachten wir die Besonderheiten der Pizza Marinara. Sie hat eine ungewöhnliche Zusammensetzung.

Besonderheiten der Pizza Marinara

Die Pizza Marinara ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man aus einfachen und hochwertigen Zutaten ein köstliches und authentisches Gericht zubereiten kann. Dank ihres Minimalismus kann man den Geschmack frischer Tomaten, aromatischen Knoblauchs und duftenden Oreganos voll und ganz genießen.

Woraus besteht die Pizza Marinara:

• Der Teig ist dünn und knusprig, wie bei einer traditionellen neapolitanischen Pizza.
• Tomatensauce – die Hauptzutat, zubereitet aus frischen oder konservierten Tomaten.
• Knoblauch, gehackt oder zerkleinert, verleiht ihr einen charakteristischen Geschmack.
• Oregano, getrocknet oder frisch, wird zum Würzen verwendet.
• In einigen Rezepten wird frisches oder getrocknetes Basilikum verwendet.
• Olivenöl wird sowohl in die Sauce als auch auf die Pizza gegeben.

Im Gegensatz zu vielen anderen Pizzasorten enthält die Marinara keinen Käse. Das macht sie einzigartig und leicht. Das Wichtigste sind hochwertige Zutaten.

Wie wird die Pizza Marinara zubereitet? Der Teig wird zu einem dünnen Kreis ausgerollt. Darauf wird Tomatensauce mit Knoblauch und Oregano verteilt. Die Pizza wird mit Olivenöl beträufelt und in einem sehr heißen Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Interessante Fakten über die Pizza Marinara

Die Pizza Marinara entstand etwa im Jahr 1734 und ist damit älter als die berühmte Pizza Margherita. Der Name „Marinara” leitet sich vom italienischen Wort „marinaro” ab, was „Seemann” bedeutet. Das hängt damit zusammen, dass diese Pizza oft von den Frauen der Seeleute für ihre Männer zubereitet wurde, wenn diese von See zurückkehrten. Daher ist die Marinara ein Symbol der Treue. Diese Pizza war auch bei Seeleuten beliebt, die sie dank der einfachen Zutaten leicht auf ihren Schiffen zubereiten konnten.

Weitere interessante Fakten über die Pizza Marinara:

• In Neapel, wo die Pizza Marinara zum ersten Mal zubereitet wurde, ist sie nach wie vor eine der beliebtesten Pizzasorten. Die lokalen Pizzerien sind stolz auf ihre Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
• Da sie weder Fleisch noch Käse enthält, wird die Pizza Marinara von Italienern oft während religiöser Fastenzeiten gegessen.
• Im Jahr 2010 wurde die Pizza Marinara in der Europäischen Union als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) registriert, was ihre historische und kulturelle Bedeutung unterstreicht.
• Im Jahr 2017 wurde die neapolitanische Pizza, einschließlich der Marinara, in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen, was ihre kulturelle und soziale Bedeutung unterstreicht.
• In verschiedenen Teilen der Welt finden Pizza-Festivals statt, bei denen Köche die Marinara und andere Arten dieses Gerichts nach traditionellen Rezepten zubereiten und damit Touristen und Feinschmecker aus aller Welt anziehen.

Da sie keinen Käse enthält und aus einfachen, natürlichen Zutaten zubereitet wird, gilt die Pizza Marinara als leichtere und gesündere Alternative zu anderen Pizzasorten. Es handelt sich um ein veganes Gericht. Eine echte Pizza Marinara wird in einem Holzofen bei sehr hoher Temperatur gebacken, was ihr einen besonderen Geschmack und eine knusprige Textur verleiht.